Quả xoài nước ta:

Xoài là quả ăn nhiệt đới, có nguồn gốc từ Đông Ấn Độ. Đây là loại cây trồng phổ biến ở nước ta. Có lẽ do đặc tính dễ trồng và say quả nên loại cây này được nhiều nhà vườn lựa chọn làm loại cây chủ lực cung cấp cho thị trường. Vì sản lượng cung cấp hàng năm khá lớn, nên loại quả này còn được xuất khẩu. Tạo đầu ra và thu nhập ổn định cho các hộ nông dân.

mon-trang-mieng-tu-xoai

Xoài – loại quả dân dã nhưng rất được yêu thích

Quả xoài trữ một lượng nước khá lớn cũng như hàm lượng dinh dưỡng cao. Có lẽ đây cũng là một trong những lý do xoài được yêu thích đến vậy. Khi chín, có màu vàng hấp dẫn, mùi thơm ngon, vị ngọt thanh. Xoài chín có thể ăn tươi, đóng hộp, làm mứt trái cây, nước ép… và nhiều món hấp dẫn khác. Sau đây Mindfood xin giới thiệu đến các bạn 5 món tráng miệng từ xoài cực hấp dẫn. Nếu bạn là tín đồ ăn vặt, nhất định phải thử một lần.

5 món tráng miệng từ xoài

1.Bingsu xoài:

Cứ tưởng tượng đang buồn miệng mà có một tô bingsu xoài to đùng ngay trước mặt thì phải gọi là sung sướng lắm nhỉ. Nếu những loại bingsu khác mang đến hương vị thơm thanh nhè nhẹ thì bingsu xoài lại gây ấn tượng bởi độ ngọt lịm và béo ngậy. Đá bào sữa mát lạnh tan chảy trong miệng. Để rồi khi cắn phải miếng xoài thì làn nước ứa ra. Vừa dung hòa vừa tăng thêm độ hấp dẫn.

món tráng miệng từ xoài

Bingsu xoài – nhìn thôi đã đủ thèm rồi

Dễ dàng tìm thấy món tráng miệng từ xoài này ở mọi quán bingsu tại Sài Gòn.

2.Xoài sấy dẻo:

Xoài sấy dẻo là một trong những thức đặc sản của miền Tây, thường thì sẽ được sản xuất nhiều vào dịp gần Tết. Đây cũng là một món tráng miệng từ xoài rất được ưa chuộng. Xoài chứa nhiều calo và nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C; vitamin A; vitamin B6 và một số vitamin B khác. Ngoài ra  còn trữ một lượng nước lớn cùng  nhiều lợi khuẩn tốt cho cơ thể.

món tráng miệng từ xoài

Xoài sấy dẻo – đặc sản miền Tây

Nếu như thưởng thức quả xoài chín ngọt thanh, tươi mát, tan vào miệng thì dùng thử xoài sấy dẻo sẽ mang đến cảm giác dai ngon thú vị. Hòa cùng hương thơm quả chín hòa cùng sớ thịt dẻ dặt. Cả vị ngon đậm đà, ấn tượng hơn hẳn.

Tham khảo cách làm tại: https://ladafood.net/mut-xoai-say-deo-bat-mi-cach-lam-cuc-don-gian/

3. Xôi xoài:

Món tráng miệng đến từ Thái Lan cũng gây ấn tượng với thực khách Sài Gòn nhờ sự kết hợp độc đáo giữa xoài và xôi. Bên trên phần xôi nếp dẻo thơm thì miếng xoài chín mọng nước chễm chệ như muốn hòa quyện hương vị vào cùng. Để rồi khi từng làn nước cốt dừa béo ngậy được rưới đều thì mọi hương vị như lan tỏa khắp miệng.

món tráng miệng từ xoài

Xôi xoài – món ăn xuất xứ từ xứ sở Chùa vàng

Xôi xoài thực sự là món ăn khoái khẩu của hội hảo béo. Thành phần đơn giản nhưng lại là những mảnh ghép ăn ý để tạo nên hương vị tráng miệng ấn tượng. Bạn có thể đến các quán ăn Thái hay các shop online… để thưởng thức món ăn tráng miệng từ xoài tuyệt vời này.

4. Dừa xoay sốt xoài:

Dừa xoay sốt xoài là một món được biến tấu lại từ Xoài dừa đá xay – một thức uống theo mùa khá hot. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được cả “thiên đường nhiệt đới” từ sốt xoài chanh dây đến dừa xay ngập tràn trong miệng. Sự kết hợp độc đáo này sẽ khiến bạn mê mệt trong những ngày nóng bức thế này.

món tráng miệng từ xoài

Dừa xoay sốt xoài – thức uống chưa bao giờ hết hot

Bí quyết để làm nên món tráng miệng này chính là sốt xoài chanh dây. Xoài lựa trái vừa chín tới, gọt vỏ lấy thịt và bỏ hạt. Đem xoài đi xay nhuyễn mịn còn một ít lấy ra cắt hạt lựu. Xoài sau khi xay xong lọc qua rây để hỗn hợp mịn hơn, thêm nước cốt chanh dây, chút đường, chút muối và nước lọc vào sên cho sốt xoài keo sánh lại, cho xoài cắt hạt lựu vào rồi nấu thêm vài phút.

Phần cốt dừa đá xay cũng khá đơn giản, chỉ cần cho nước cốt dừa cùng sữa đặc, sữa tươi không đường và đá bi đem đi xay mịn là được rồi. Cho ra ly thưởng thức thôi, đổ cốt dừa đá xay ra ly, thêm xoài cắt hạt lựu rồi rưới nước sốt xoài chanh dây lên trên. Hoàn hảo cho một hương vị chuẩn!

5.Chè xoài:

Các món chè thông thường bán ngoài hàng quán khiến bạn ăn hoài cũng thấy ngán và bạn đang muốn đổi khẩu vị. Vậy bạn hãy thử hương vị chè mới với món chè xoài vô cùng hấp dẫn.

món tráng miệng từ xoài

Chè xoài – giải nhiệt mùa hè

Vào mùa hè nóng bức, còn gì thích bằng một ly chè xoài mát lịm và ngọt ngào phải không nào!

Vừa rồi chúng ta đã cùng điểm qua 5 món tráng miệng từ xoài. Vô cùng hấp dẫn phải không các bạn? Nếu bạn chưa biết hay chưa từng ăn thì thử một lần đi nhé. Hẳn là sẽ không làm bạn thất vọng đâu.