Ladafood.net

Bánh canh cua Sài Gòn là món ăn không còn xa lạ đối với người dân Sài Gòn. Đây là một trong những món ăn có sự kết hợp hoàn hảo của nước lèo thanh ngọt thấm vào trong từng cọng bánh canh, những sớ thịt cua tươi ngọt, con tôm tươi rói, nấm rơm thơm ngọt. Tất cả hòa quyện vào nhau làm tô bánh canh cua hấp dẫn, bắt mắt.

Bánh canh cua là một món ăn đầy bổ dưỡng. Bạn không thể từ chối khi tô bánh canh cua ngay trước mặt hay mùi thoang thoảng của nó khi bạn đi ngang qua quán bánh canh cua Sài Gòn.

Để thưởng thức tô bánh canh ngon hấp dẫn tại Sài Gòn bạn cần phải xem qua những quán bánh canh cua Sài Gòn nổi tiếng dưới đây. Đây là những quán bánh canh cua Sài Gòn đã làm nên tên tuổi nơi đây, bánh canh cua quận1, bánh canh cua quận 10.

banh-canh-cua-Sai-Gon-noi-tieng

Bánh canh cua Sài Gòn ngon nổi tiếng

Quán bánh canh cua quận 1

Bánh canh cua Sài Gòn – bánh canh cua Trần Khắc Chân

Đây là một trong những quán ăn lâu đời và nổi tiếng nhất về bánh canh cua Sài Gòn trên đường Nguyễn Khắc Chân. Dù bạn là một người khó tính trong ăn uống, khi được thưởng thức tô bánh canh nơi đây bạn cũng phải gật gù khen ngon.

Quán ăn khá nhỏ nhưng lượng khách ra vào rất nhiều. Tôi e là bạn phải đứng đợi bàn để được thưởng thức tô bánh cua tuyệt vời chỉ với 40k nhưng đầy đủ thịt cua, tôm tươi, trứng cút, ba rọi, nấm. Đặc biệt chả cua rất ngon, cua giã nhuyễn và mộc gân trộn đều đến khi chắc tay thì vo viên và hấp thành chả cua.

Tuy nhiên một điểm hạn chế là nước dùng có phần nhạt vị và lỏng, thịt cua tương đối ít khiến cho tô bánh canh bị hụt mất sự đầy đặn.

Địa chỉ: 87 Trần Khắc Chân, quận 1

banh-canh-cua-Sai-gon-noi-tieng

Bánh canh cua Sài Gòn ngon hấp dẫn

Quán bánh canh cua quận 10

Bánh canh cua Sài Gòn – bánh canh cua Út Lệ

Đây là một quán bánh canh cua ven đường nằm trên đường Tô Hiến Thành. Nếu ai đã từng đi qua đây sẽ luôn thấy quán ăn này rất nhộn nhịp, khách ra vào tấp nập và một lượng khách đang ngồi sẵn để chờ thưởng thức tô bánh canh cua từ quán.

Điều thu hút nhiều người đến vậy chính độ thơm ngon tô bánh canh cua với độ ngọt tự nhiên của nước lèo cùng thịt cua, tôm tươi, ăn hoài không ngán. Giò heo ăn rất ngon thơm bởi được nấu kĩ và vừa ăn, da giò heo ăn giòn và không quá béo. Ngoài ra phần bánh ăn cùng thì giòn rụm và không bị bột.

Đặc biệt trong các món ăn của người Việt luôn có sự hiện diện của chén nước chấm được pha trộn mắm cùng chút đường, nước chanh, tỏi và ớt. Tất cả đều được hòa quyện vào nhau khiến tô bánh canh cua đậm đà hương vị hơn và thực khách sẽ chẳng thể nào quên được hương vị tô bánh canh cua này.

Cơ là hơi tiếc một chút vì sợi bánh canh ăn không được dai và đứt vụn hoặc thỉnh thoảng nước dùng cuối nồi bị mặn nên giảm độ ngon món ăn.

Địa chỉ: 210 Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10

banh-canh-cua-sai-gon-noi-tieng-ngon

Bánh canh cua Sài gòn nổi tiếng thơm ngon hấp dẫn

Bánh canh cua Sài Gòn – bánh canh cua Hoàng Lan

Khi nhắc đến bánh canh cua Sài Gòn bạn sẽ không thể nào không nhắc đến bánh canh cua Hoàng Lan. Đây là một trong những quán ăn lâu đời nhất ở Sài Thành. Quán luôn được đánh giá cao bởi chất lượng tô bánh canh hay hương vị tô bánh canh rất đặc biệt và đặc trưng của quán.

Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi hương thơm lừng nồi nước lèo đang được đun nóng ngay khi bạn tấp xe vào quán hay hình ảnh mọi người đang xì xụp tô bánh canh cua với niềm thỏa mãn với những gì mình mong đợi ở món ăn này.

Tô bánh canh cua là sự hòa trộn bởi nước ngọt thanh từ nước hầm xương cùng độ béo thơm sệp sệp gạch cua và đầy ắp con tôm đã được lột vỏ, thịt càng cua tươi đã được lột sạch, chả cá, thịt nạc, hành lá che phủ hết bề mặt tô.

Đặc biệt nhất vẫn là nước mắm chấm chua chua, cay cay ngọt ngọt đậm đà hương vị Việt. Sau khi ăn một muỗng bánh canh, chấm lát thịt nạc, càng cua, tôm cùng nước chấm tất cả sẽ kích thích vị giác của bạn muốn ăn thêm nữa. Có thể nói, chén nước chấm tô thêm điểm cộng cho tô bánh canh cua.

Địa chỉ: 484 Vĩnh Viễn, phường 8, quận 10, TPHCM.

xem thêm: 

Cách nấu bánh canh hẹ ngon như mẹ làm

Bánh canh cua ngon rẻ nhất Sài Gòn